Ученые БАК открыли новую частицу – пентакварк
Сюрприз! Инфракрасная камера видит пятна черного леопарда
Followon Google+
Экология может быть интересной!
Новости, факты, открытия - для удивления и размышления.

Наша хата полна неожиданностей
Экология
Загрузка
Читайте другие новости раздела "Экология":

Главная страница -> Раздел: Экология

Водоросль, которая придется по вкусу и веганам, и любителям сала



Водоросль, которая придется по вкусу и веганам, и любителям сала
Упорная борьба веганов и любителей бекона теперь, возможно, закончится вничью.

Исследователи Университета штата Орегон запатентовали вид красной водоросли, которая при жарке или копчении на вкус не отличается от соленого сала. Хотя красная водоросль уже есть на рынке как ингредиент для приготовления пищи, именно этот вид растет быстрее, а исследователи экспериментируют с его использованием в пищу.

Красная водоросль, которая растет у берегов Атлантического и Тихого океанов, полна минералов, витаминов и антиоксидантов. В высушенном виде она содержит 16 процентов белка.

Майкл Мориссей, директор Центра морских исследований, говорит, что этот вид водорослей – многообещающий, потому что очень быстро растет. Со временем он может стать доступнее. Сейчас он может продаваться по цене 60 долларов за фунт (меньше 0.5 кг).

Департамент сельского хозяйства Орегона также, кажется, видит потенциал водоросли, поскольку одобрил грант Университету Орегона на исследования. Они даже назвали красную водоросль специализированным продуктом, что впервые произошло с водорослью.
Мы подобрали специально для вас похожие новости:
Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Прямая ссылка на эту новость:
http://www.xata.co.il/news-2877.html
Поделиться:

Читайте новости других разделов
Исследование показало, что мы сможем контактировать с инопланетянами только через 1500 лет

Исследование показало, что мы сможем контактировать с инопланетянами только через 1500 лет

Почему нас привлекает Годзилла

Почему нас привлекает Годзилла

Девятая планета не сможет долго прятаться

Девятая планета не сможет долго прятаться

Недавно открытая звезда – самый круглый объект во вселенной

Недавно открытая звезда – самый круглый объект во вселенной

Два гепарда, патрулирующие южноафриканскую авиабазу, напали на офицера

Два гепарда, патрулирующие южноафриканскую авиабазу, напали на офицера

Российские ученые, осажденные белыми медведями, спасены

Российские ученые, осажденные белыми медведями, спасены


Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Лицензионное соглашение | Contact Us
2004-2020 © Xata.co.il
Перепечатка материалов онлайн-изданиями разрешена
только при установке прямой ссылки на сайт Xata.co.il
Associated Press Legal Notice
последние новости США ISRA.com рейтинг Система Orphus