2016 год идет на рекорд
Стивен Хокинг предупреждает, что человечество должно покинуть Землю в ближайшую 1000 лет
Followon Google+
Экология может быть интересной!
Новости, факты, открытия - для удивления и размышления.

Наша хата полна неожиданностей
Здоровье
Загрузка
Читайте другие новости раздела "Здоровье":

Главная страница -> Раздел: Здоровье

Исследование обнаружило, что насекомые – более здоровая пища, чем говядина



Исследование обнаружило, что насекомые – более здоровая пища, чем говядина
Когда население земного шара растет, а средний класс в развивающихся странах увеличивается, также растет спрос на мясо. Производство мяса может катастрофически повлиять на такие ресурсы, как земля и вода. Ученые предлагают решение – употребление в пищу насекомых.

Насекомых едят в Азии, и в западных странах они все чаще появляются на полках магазинов как добавка в муку, пасту и снеки.

Ученые Кингс-колледжа, Лондон, и Университета Нинбо, Китай, первыми определили фактическую питательность минералов, содержащихся в насекомых. Первое, что они сделали, это определили растворяемость минералов в воде. Как оказалось, в насекомых больше растворимых минералов, чем в говяжьем филе. В сверчках, кузнечиках и мучных червях больше растворимого кальция, меди, магния, марганца и цинка. В сверчках вдвое больше растворимого железа, чем в красном мясе.

«Они показали, что это железо растворимое, что означает, что оно поглощается пищеварительной системой», - говорит биолог Дарна Дуфор из Университета Колорадо, которая не принимала участие в исследовании.
Мы подобрали специально для вас похожие новости:
Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Прямая ссылка на эту новость:
http://www.xata.co.il/news-4545.html
Поделиться:

Читайте новости других разделов
ООН опубликовала неутешительный доклад об изменении климата

ООН опубликовала неутешительный доклад об изменении климата

Друзья в соцсетях и в реальности – нужен здоровый баланс

Друзья в соцсетях и в реальности – нужен здоровый баланс

В Пенсильвании четыре медведя умерли на церковной парковке

В Пенсильвании четыре медведя умерли на церковной парковке

Житель штата Мэн получил разрешение сфотографироваться на водительские права с козлиными рогами

Житель штата Мэн получил разрешение сфотографироваться на водительские права с козлиными рогами

В Китае нашли «грязевого дракона» с помощью динамита

В Китае нашли грязевого дракона с помощью динамита

Искусственный интеллект будет следующим Эйнштейном?

Искусственный интеллект будет следующим Эйнштейном?


Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Лицензионное соглашение | Contact Us
2004-2019 © Xata.co.il
Перепечатка материалов онлайн-изданиями разрешена
только при установке прямой ссылки на сайт Xata.co.il
Associated Press Legal Notice
последние новости США ISRA.com рейтинг Система Orphus